Przepis na Tort kokosowy
Czas przygotowania
2,5 godziny
Składniki - Przepis na Tort kokosowy
- 5 jajek dodaj do listy zakupów
- 120 g cukru dodaj do listy zakupów
- 3/4 szklanki mąki tortowej Lewiatan dodaj do listy zakupów
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej dodaj do listy zakupów
- 500 ml śmietany 36% dodaj do listy zakupów
- 1 tabliczka białej czekolady dodaj do listy zakupów
- fix do śmietany dodaj do listy zakupów
- 1 opakowanie wiórków kokosowych Lewiatan dodaj do listy zakupów
- migdały płatki Lewiatan dodaj do listy zakupów
- likier kokosowy do nasączenia biszkoptu dodaj do listy zakupów
Sposób przygotowania - Przepis na Tort kokosowy
Oddzielone od żółtek białka ubij na sztywną pianę. Dodawaj powoli cukier. Dodaj żółtka i dalej ubijaj. Do puszystej masy wsyp mąkę. Delikatnie przemieszaj. Masę przelej do tortownicy o średnicy 20 cm. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez około 40 minut.
Czekoladę rozpuść na parze. Odstaw do ostygnięcia. Śmietanę ubij z fixem. Połącz śmietanę z czekoladą i wiórkami kokosowymi. Delikatnie przemieszaj. Biszkopt podziel na 3 części. Pierwszy z nich przełóż masą. Dodaj kolejny płat biszkoptowy, nasącz likierem, dodaj warstwę masy. Przykryj biszkoptem, nasącz likierem, posmaruj niewielką ilością masy i posyp uprażonymi wiórkami kokosowymi i płatkami migdałów. Dodatkowo możesz udekorować tort pralinami kokosowymi.
Smacznego!
www.lewiatan.pl/gotuje-z-lewiatanem
Kanał YouTube - Gotuję z LEWIATANEM
