Strona główna
Gotuję z Lewiatanem
Przepis na Pyry z gzikiem

Przepis na Pyry z gzikiem

Czas przygotowania

45 minut

Składniki - Przepis na Pyry z gzikiem

12 ziemniaków dodaj do listy zakupów
400 g tłustego sera białego dodaj do listy zakupów
100 g serka z chrzanem Almette dodaj do listy zakupów
250 ml śmietany 18% dodaj do listy zakupów
140 g pomidorów suszonych w oleju Lewiatan dodaj do listy zakupów
2 małe cebule dodaj do listy zakupów
sól Lewiatan dodaj do listy zakupów
pieprz w ziarnach Lewiatan dodaj do listy zakupów

Sposób przygotowania - Przepis na Pyry z gzikiem

Ziemniaki zalej wrzącą wodą, odcedź i zalej ponownie zimną wodą. Ugotuj je w mundurkach, a gdy będą prawie gotowe, odcedź je i przykryj szczelnie przykrywką, aby doszły w parze. Ser rozgnieć widelcem razem z serkiem twarogowym i śmietaną, dodaj odsączone i pokrojone w drobną kostkę pomidory oraz posiekaną cebulę i dopraw solą. Wszystko dokładnie wymieszaj. Gotowe ziemniaki rozkrój wzdłuż dłuższego boku i włóż w miejsca rozcięć przygotowany ser.

Całość posyp świeżo zmielonym pieprzem.

Smacznego!