Przepis na Pyry z gzikiem
Czas przygotowania
45 minut
Składniki - Przepis na Pyry z gzikiem
- 12 ziemniaków dodaj do listy zakupów
- 400 g tłustego sera białego dodaj do listy zakupów
- 100 g serka z chrzanem Almette dodaj do listy zakupów
- 250 ml śmietany 18% dodaj do listy zakupów
- 140 g pomidorów suszonych w oleju Lewiatan dodaj do listy zakupów
- 2 małe cebule dodaj do listy zakupów
- sól Lewiatan dodaj do listy zakupów
- pieprz w ziarnach Lewiatan dodaj do listy zakupów
Sposób przygotowania - Przepis na Pyry z gzikiem
Ziemniaki zalej wrzącą wodą, odcedź i zalej ponownie zimną wodą. Ugotuj je w mundurkach, a gdy będą prawie gotowe, odcedź je i przykryj szczelnie przykrywką, aby doszły w parze. Ser rozgnieć widelcem razem z serkiem twarogowym i śmietaną, dodaj odsączone i pokrojone w drobną kostkę pomidory oraz posiekaną cebulę i dopraw solą. Wszystko dokładnie wymieszaj. Gotowe ziemniaki rozkrój wzdłuż dłuższego boku i włóż w miejsca rozcięć przygotowany ser.
Całość posyp świeżo zmielonym pieprzem.
Smacznego!