Przepis na Pikantny indyk curry z morelami
Czas przygotowania
1 godzina
Składniki - Przepis na Pikantny indyk curry z morelami
- 400 g fileta z indyka dodaj do listy zakupów
- 1 szklanka białego wina wytrawnego dodaj do listy zakupów
- 1 szklanka suszonych moreli Lewiatan dodaj do listy zakupów
- mała papryczka chilli dodaj do listy zakupów
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej dodaj do listy zakupów
- cynamon dodaj do listy zakupów
- papryka wędzona dodaj do listy zakupów
- papryka ostra dodaj do listy zakupów
- przyprawa curry dodaj do listy zakupów
- przyprawa uniwersalna Lewiatan dodaj do listy zakupów
- olej kokosowy dodaj do listy zakupów
- 2 saszetki ryżu białego Lewiatan dodaj do listy zakupów
- pieprz gruboziarnisty dodaj do listy zakupów
Sposób przygotowania - Przepis na Pikantny indyk curry z morelami
Pokrojony w paski filet dopraw przyprawą uniwersalną i pieprzem. Obsmaż na oleju kokosowym. Podlej odrobiną wody. Dodaj suszone morele Lewiatan, szczyptę papryki wędzonej, papryki ostrej, szczyptę cynamonu, posiekane chilli i pół łyżeczki curry. Dokładnie wymieszaj. Zalej białym winem. Duś pod przykryciem przez około 30 minut. Łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozpuść w 1/4 szklanki wody. Dodaj do sosu. Dokładnie zamieszaj i duś do momentu, aż sos zgęstnieje. Podawaj z ryżem i papryką konserwową.
Smacznego!
www.lewiatan.pl/gotuje-z-lewiatanem
Kanał YouTube - Gotuję z LEWIATANEM
