Przepis na Gulasz po mazursku
Czas przygotowania
100 minut
Składniki - Przepis na Gulasz po mazursku
- 600 g karku wołowego Sokołów dodaj do listy zakupów
- pęczek włoszczyzny dodaj do listy zakupów
- ¼ główki kapusty białej dodaj do listy zakupów
- 600 g ziemniaków dodaj do listy zakupów
- 150 g ogórków kiszonych dodaj do listy zakupów
- 100 g papryki konserwowej Lewiatan dodaj do listy zakupów
- 6 łyżek masła dodaj do listy zakupów
- 2 cebule dodaj do listy zakupów
- ½ szklanki śmietany 18% dodaj do listy zakupów
- 1 łyżka mąki poznańskiej Lewiatan dodaj do listy zakupów
- sól Lewiatan dodaj do listy zakupów
- pieprz czarny mielony Lewiatan dodaj do listy zakupów
- 3 ziarenka ziela angielskiego Lewiatan dodaj do listy zakupów
Sposób przygotowania - Przepis na Gulasz po mazursku
Pokrojoną w kostkę pręgę wołową włóż do garnka, dodaj włoszczyznę, kapustę oraz ziele angielskie, zalej niedużą ilością wody i gotuj do miękkości. Na maśle zeszklij drobno posiekaną cebulę i przełóż do rondla o grubym dnie. Dodaj przygotowane mięso, pokrojone w drobną kostkę ziemniaki i wlej bulion, który został po ugotowaniu mięsa. Całość duś do miękkości. Następnie dodaj pokrojone w kostkę ogórki, posiekaną w paski paprykę oraz pokrojoną marchewkę i pietruszkę ugotowaną wcześniej z mięsem. Dopraw pieprzem oraz solą i dodaj mąkę wymieszaną ze śmietaną. Całość jeszcze raz zagotuj.
Smacznego!
www.lewiatan.pl/gotuje-z-lewiatanem
Kanał YouTube - Gotuję z LEWIATANEM
