Przepis na Groch z kapustą i grzybami

Sposób przygotowania - Przepis na Groch z kapustą i grzybami

Sposób przygotowania: Groch zalej litrem gorącej wody, odstaw do napęcznienia na 2 godziny. Grzyby opłucz, zalej dwiema szklankami zimnej wody, a gdy zmiękną, ugotuj je w tej samej wodzie (30 minut). Namoczony groch odcedź, zalej świeżą gorącą wodą, dodaj sól. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu. Ugotowane grzyby odcedź i pokrój w paseczki. Kapustę posiekaj, włóż do rondla, zalej wywarem z grzybów. Wrzuć grzyby i przyprawy, gotuj na małym ogniu pod przykryciem. Cebule pokrój w plasterki, zeszklij na oleju. Dodaj do kapusty, wymieszaj. Na końcu dodaj miękki groch i pozostały olej, wymieszaj i duś jeszcze 10 minut. Przypraw do smaku pieprzem. Smacznego!