Przepis na Cebule nadziewane wieprzowiną

Sposób przygotowania - Przepis na Cebule nadziewane wieprzowiną

Cebule obierz i podgotuj 2-3 min w osolonej wodzie. Po ostudzeniu zetnij wierzch każdej i wydrąż w środku tak, by pozostawić dwie warstwy miąższu. Wydrążony miąższ zmiel i podsmaż na maśle, dodaj mięso, dopraw do smaku i podsmażaj ok. 10 min. Ostudź farsz, a bułkę namocz w mleku i gdy zmięknie, dodaj do mięsa razem z jajkami. Całość wymieszaj. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Cebule nadziej farszem, posyp startym żółtym serem i zapiekaj, aż się zrumienią.