Przejdź do treści

Pyszna pizza krok po kroku

Czas przygotowania
50 minut + 90 minut na wyrośnięcie

Składniki - Pyszna pizza krok po kroku

Sposób przygotowania - Pyszna pizza krok po kroku

  1. W miseczce przygotowuj rozczyn: drożdże rozpuść w ciepłej wodzie, dodaj 3 łyżki mąki, wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia na 30 minut w ciepłe miejsce, nakrywając miskę ściereczką.
  2. Resztę mąki przesiej, dodaj do niej gotowy rozczyn, sól i oliwę. Zagnieć ciasto i wyrabiaj je co najmniej 10 minut.
  3. Z ciasta uformuj kulę, obsyp mąką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia. Pod koniec tego czasu rozgrzej piekarnik do maksymalnej temperatury (min. 250°C, bez nawiewu).
  4. Przygotuj sos. Passatę lub przecier wymieszaj z oregano, oliwą, obranym i posiekanym czosnkiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem, wymieszaj.
  5. Wyrośnięte ciasto podziel na dwie części. Z każdej z nich uformuj kulę - tocz okrągłym ruchem przez 2-3 minuty. Rozwałkowuj je na dwa placki i posmaruj przygotowanym sosem pomidorowym.
  6. Wierzch pizzy obsyp startą mozzarellą. Piecz 10-15 minut.
-
Moja lista zakupów
Nazwa produktu
Wydrukuj lub wyślij